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AG平台 野菜可以吃,那野蘑菇能不能吃?营养师告知:颜色鲜艳的蘑菇有毒
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AG平台 野菜可以吃,那野蘑菇能不能吃?营养师告知:颜色鲜艳的蘑菇有毒
浏览:171 发布日期:2020-02-22

这回大家的担心,真不是多余的了。每年因为蘑菇中毒的事件都不少,尤其是野外的蘑菇,因误食用有毒的蘑菇,出现食物中毒的人,甚至是肾脏衰竭的人都时有发生。

各位朋友, 你会去采摘野生蘑菇吗?会食用哪种野菜?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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至于大蒜传言中的那些好处,如预防心血管疾病、抗癌、消炎消毒、抗氧化等等,都没有确切的证据,大家也就不用把全部的希望都放在大蒜上了。所以AG平台,大家想吃野味的话AG平台,食用自己和家人熟知的野菜即可AG平台,对于其他食物还需谨慎再谨慎。

一旦在食用后出现疑似食物中毒的表现,如腹泻、腹痛、头晕乏力、恶心、呕吐等,就要停止食用,严重情况要及时就医,避免有生命危险。

对于蘑菇也是如此,尤其是颜色鲜艳的蘑菇, 不要被它们的外表给迷惑了。通常情况下,几乎是颜色越鲜艳的越有毒,反而我们觉得不好看的,非常单调的白色蘑菇,实则是安全的。

有的蘑菇颜色还非常鲜艳,看起来很新鲜。人们想如果放着这样的蘑菇不摘,岂不是太可惜了。既然外面的野菜都可以食用,那野蘑菇也能吃了。于是,有的人看到鲜艳的小蘑菇后,就会拿回家做蘑菇宴,可这样的蘑菇,我们真的可以放心食用吗?

但为了身体健康,以及预防食物中毒,我们也不差这些钱,去超市购买有安全保障的蘑菇是最好的。

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随着春季的到来,很多小花小草们都恢复了生机。其中少不了的还有很多知名野菜,如荠菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜、苦菊等等。采摘回来后,焯水做馅,或晾晒成干泡水喝,都是养生食疗的好办法。而每回人们在采摘野菜时,往往在潮湿避光的地方还能看到很多小蘑菇。

另外,大家也不要相信验证植物有没有毒的做法了,如用银针试、吃完野外蘑菇吃大蒜等,这样的做并不安全。目前为止,日常生活中还没有哪一种鉴别办法,可以试出植物有没有毒。更不要等吃完野生蘑菇后吃大蒜了,大蒜并不解毒。

而对于野菜,安全起见,不建议大家采摘环境污染较大地方的野菜,如公路旁、公园里等等,这样的野菜中可能会有农药等成分,食用起来没有安全保障。同时,也不建议大家采摘自己不认识的野菜,这样的野菜很有可能是毒性植物,存在未知的危险。

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