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红糖业品牌新力量——中粮享美滋品质为王树立行业典范

  “致力于食品领域的大品牌、大企业”,这大概是大多数人对中粮的第一印象。中粮集团作为世界500强企业,是中国领先的食品领域多元化产品的供应商,从油到茶再到乳制品已经成为国人健康的

  “致力于食品领域的大品牌、大企业”,这大概是大多数人对中粮的第一印象。中粮集团作为世界500强企业,是中国领先的食品领域多元化产品的供应商,从油到茶再到乳制品已经成为国人健康的首选。此次中粮涉足红糖领域,也是秉承着“品质为王”的企业原则,希望身体力行的传承千年的红糖文化,让当代消费者吃上淳正红糖、品质红糖、放心红糖。这是中粮出品红糖的初衷,更是责任和使命。

  红糖,在我国有着千年的历史,从汉朝的《异物志》到当代的养生佳品,红糖在我国饮食文化史上有着重要的意义。但随着社会的发展,一些“假红糖”、“劣质红糖”也出现在市场上,“赤砂糖冒充红糖”成为近几年红糖消费市场上的“最大的骗局”。中粮享美滋希望可以通过自己的力量,改变红糖行业中消费者的“盲区”,将食品安全置于首位,树立行业典范,做中国好红糖!

  产地严控、原料严选、工艺严管是享美滋红糖打造淳正红糖的三大核心。产地严控。中粮享美滋只选北纬23.5度的生态鲜蔗,因为常年稳定的雨水、固定的日照时间和含有丰富矿物质的土壤,该地区出产的甘蔗无论是营养成分还是品质都高于其他产区!

  原料严选。享美滋所选用的甘蔗品种是经过5年时间,在40多种优质甘蔗品种中精选出来的四种,这四个品种几乎包含了甘蔗品种的全部优势。此外,专属的万亩天然蔗林基地,专供享美滋使用,实现甘蔗地建厂,甘蔗地生产,最大限度保障原材料的品质。

  严管工艺。和传统的手工红糖不同,享美滋采用的是独特的古法新工的特殊工艺,按照初榨、深滤、久熬、慢冷四道工序,采用全封闭的设备和管道,数据化控制生产。首先,压榨采用的是物理压榨方式提汁、将过滤工序增加到5次,剔除任何蔗渣和异物,还原清甜的口感,坚决反对在甘蔗汁中添加其他物质,只保留红糖的天然营养!

  在熬制上,享美滋采用的是全封闭的连续熬煮设备,历经5个小时熬制,全程都是在无菌、无添加、无接触的环境下完成,正是严格按照产地严控、原料严选、工艺严管的三大核心,保障出产的每一颗红糖都是高品质红糖。

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